Acras de morue
TM6 TM5 TM31

Acras de morue

4.5 (108 beoordelingen)

Ingrediënten

La veille

  • 300 g de morue salée (partie épaisse de la morue)

Le jour même

  • 4 cives (4 tiges seulement)
  • 4 brins de coriandre fraîche, équeutés
  • 3 gousses d'ail
  • 1 citron vert non traité (3 bandes de zeste seulement)
  • ½ piment rouge frais antillais (voir "Variante(s)")
  • du poivre moulu
  • 200 g de farine de blé
  • 250 g de lait
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • huile de friture

Voeding
per 1 pièce
Calorieën
259 kJ / 62 kcal
Eiwitten
6 g
Koolhydraten
6 g
Vetten
2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten