Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 350 g de lait
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 bouquet de verveine fraîche
- 4 jaunes d'œufs
- 5 c. à soupe de sucre blond
- 1 c. à soupe de fécule de maïs, type Maïzena
- 350 g de framboises
- 50 g de sucre en poudre
- le jus d'1/2 citron jaune
- 100 g d'eau
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1247 kJ / 299 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 35 g
- Vetten
- 14 g
Alternatieve recepten
Tarte au lemon curd et aux framboises
3h 20 min.
Sorbet framboise, citron vert et romarin
3 Std. 15 Min
Pannacotta à la vanille et coulis de mangue
3h 30min
Coupe glacée aux pêches et aux abricots
12h 30min
Glace au litchi, coulis de framboise
6 godz. 20 min
Pannacotta noix de cajou, coulis de framboises
2 Std. 30 Min
Riz au lait au coulis de framboises
50min
Tarte abricot-framboise
1 Std. 15 Min
Sorbet framboise-girofle
12h
Sorbet citron vert
12h
Glace vanille aux noix de pécan caramélisées
36u.
Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises
3h 35 min