![Spaghetti alla Carbonara Spaghetti alla Carbonara](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6F9F37C1-C85A-4B0C-AEB7-6573E52D6304/Derivates/5a7cd7b0-b899-4197-aa52-8d39976e4497.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g Parmesan, in Stücken (3 cm)
- 30 g Pecorino, in Stücken (3 cm) (optioneel)
- 15 g Olivenöl, nativ
- 30 g Zwiebel
-
150
g Guanciale in Würfeln (1 cm)
of 150 g durchwachsener Speck, geräuchert in Würfeln - 350 g Pasta getrocknet, Sorte Spaghetti
- 3 Eier
- 1 Eigelb
- ½ TL Salz
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2540 kJ / 607 kcal
- Eiwitten
- 31 g
- Koolhydraten
- 63 g
- Vetten
- 28 g
- Vezels
- 2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Kartoffelsalat
1 godz. 5 min
Lauwarmes Schoggi-Küchlein
1h 30 min
Trutenröllchen mit Speck an Champignonsauce
50min
Penne mit Broccoli, Salsiccia und Oliven
40 min
Spaghetti Carbonara
35 min
Spaghetti Carbonara
35 min
Spaghetti Bolognese
40 min
Salami-Käse-Wähe
2h 10 min
Käse-Schinken-Röllchen
55 min
Hackfleisch-Pfannkuchen
1j 10 menit
Rindsstroganoff
45 min
Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus
1j 10 menit