Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g de cebolla en cuartos
- 50 g de puerro en rodajas (sólo la parte blanca)
- 50 g de zanahoria en rodajas
- 50 g de mantequilla
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de harina
- 100 g de tomate triturado en conserva
- ½ cucharadita de sal
- 500 g de cangrejos pequeños
- 50 g de brandy
- 500 g de caldo de pescado
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 802 kJ / 192 kcal
- Eiwitten
- 6.22 g
- Koolhydraten
- 6.72 g
- Vetten
- 15.56 g
- Vezels
- 1.36 g
Alternatieve recepten
Crema de espárragos blancos
25min
Crema de champiñones
20min
Crema de espárragos verdes
40 Min
Crema de andaricas
50min
Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
35min
Magret de pato con salsa de cerezas
45min
Sopa de mejillones al azafrán
40 Min
Crema de mejillones
1hod.
Crema parmentier al ajo con mejillones a la naranja
30min
Buey de mar relleno a la provenzal
2 Std.
Crema de espárragos y gambas
30min
Crema con rape y gambas
30min