Gazpacho de melón

Gazpacho de melón

4.8 335 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 15min

8 raciones

Ingrediënten

850 g de tomates pera maduros
150 g de pimiento rojo en trozos
100 g de cebolleta en trozos
2 cucharaditas de sal
30 g de zumo de limón
100 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
1 trozo de jengibre fresco

1 diente de ajo
200 g de cubitos de hielo
200 g de melón piel de sapo (cortada en dados de 5 mm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 1.8 g

Calorieën 677.1 kJ / 162 kcal

Vetten 12.8 g

Vezels 2.2 g

Koolhydraten 9.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Verano - Recetas de temporada 12 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Paella de verduras

40min

Arroz integral meloso con sepia y gambones

1u. 30min

Sopa fría de melón

10min

Salmorejo de remolacha

30min

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

1u. 30min

Judías verdes salteadas con tomates cherry

30min

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

25min

Arroz caldoso con verduras y espinacas

45min

Coliflor salteada para dos

25min

Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos

45min

Porrusalda con calabaza

50min

Crema de gambones

45min