Sopa fría de melón

Sopa fría de melón

4.1 132 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 10min

6 raciones

Ingrediënten

100 g de calabacín (en rodajas de 3 cm y luego en cuartos)
80 g de pimiento rojo (en trozos de 3 cm)
700 g de pulpa de melón muy maduro (galia, piel de sapo, cantaloupe) en trozos
40 g de aceite de oliva virgen extra
40 g zumo de limón
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
6 - 8 hojas de menta fresca picadas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 1.2 g

Calorieën 412.6 kJ / 98.7 kcal

Vetten 6.9 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 7.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vida sana 88 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Sopa de melón

1u.

Salmorejo de sandía con cubo de Rubik

30min

Vichyssoise

2u. 20min

Crema de alcachofas

45min

Crema fría de melón y manzana al aroma de limón y menta

5min

Sopa fría de aguacate con gambas

15min

Gazpacho de cerezas con hierbabuena

10min

Gazpacho de melón

10min

Crema de pepino y aguacate

5min

Sopa fría de manzana y puerro

2u. 40min

Crema fría de tomate y albahaca

5min

Gazpacho de melón

15min