Kirschendatschi mit Weißbier-Sabayon

Kirschendatschi mit Weißbier-Sabayon

4.3 12 beoordeling

Voorbereiding 50min

Totaal 3u.

20 Stücke

Ingrediënten

Teig

Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
300 g
Mohn
50 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
370 g
Speisestärke
60 g
Zimt
½ TL
Salz
1 Prise
Zucker
180 g
Eigelb (Kl. M)
3

Streusel

Anis
1 TL
Rohrzucker hell
180 g
Mehl
250 g
Speisestärke
75 g
Butter weich, in Stücken
225 g

Belag

Sauerkirschen (ersatzweise TK-Sauerkirschen, aufgetaut und gut abgetropft)
2000 g

Sabayon

Eigelb (Kl. M)
4
Rohrohrzucker hell
50 g
Vanillezucker selbst gemacht
1 EL
Weißbier klar
125 g
Apfelsaft
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 5 g

Calorieën 1992 kJ / 475 kcal

Vetten 26 g

Koolhydraten 51 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017 72 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Mandel-Grieß-Auflauf mit Orangensauce

Mandel-Grieß-Auflauf mit Orangensauce

1h 30min

Apfel-Mohn-Schichtkuchen

Apfel-Mohn-Schichtkuchen

2h

Apfel-Nuss-Torte

Apfel-Nuss-Torte

4h 30min

Zwetschgen-Donauwelle

Zwetschgen-Donauwelle

2h 30min

Orangen-Granatapfel-Tarte

Orangen-Granatapfel-Tarte

2h 20min

Birnenkuchen alla Toscana

Birnenkuchen alla Toscana

3h 20min

Apfel-Brombeer-Strudel

Apfel-Brombeer-Strudel

2h 40min

Gedeckter Quittenkuchen

Gedeckter Quittenkuchen

3h 30min

Apfel-Wein-Tarte

Apfel-Wein-Tarte

3h

Mohn-Brombeer-Kuchen mit Streuseln

Mohn-Brombeer-Kuchen mit Streuseln

5h

Mohn-Birnen-Kuchen

Mohn-Birnen-Kuchen

3h

Sauerkirschkuchen

Sauerkirschkuchen

1h 30min