Kirschendatschi mit Weißbier-Sabayon

Kirschendatschi mit Weißbier-Sabayon

4.3 12 beoordelingen

Voorbereiding 50min

Totaal 3u.

20 Stücke

Ingrediënten

Teig

Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
300 g
Mohn
50 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
370 g
Speisestärke
60 g
Zimt
½ TL
Salz
1 Prise
Zucker
180 g
Eigelb (Kl. M)
3

Streusel

Anis
1 TL
Rohrzucker hell
180 g
Mehl
250 g
Speisestärke
75 g
Butter weich, in Stücken
225 g

Belag

Sauerkirschen (ersatzweise TK-Sauerkirschen, aufgetaut und gut abgetropft)
2000 g

Sabayon

Eigelb (Kl. M)
4
Rohrohrzucker hell
50 g
Vanillezucker selbst gemacht
1 EL
Weißbier klar
125 g
Apfelsaft
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 5 g

Calorieën 1992 kJ / 475 kcal

Vetten 26 g

Koolhydraten 51 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017 72 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Aprikosen-Marzipan-Schnecken

1h 50 min.

Aprikosen-Schnecken

2h 15 min.

Käsestangen

2h 45 min.

Orangen-Granatapfel-Tarte

2h 20 min.

Mohn-Brombeer-Kuchen mit Streuseln

5h

Butterkuchen mit Mohn

4h

Apfeltorte mit Florentiner-Deckel

4h

Brombeer-Kuchen

2h

Quark-Früchte-Taler

2h 10 min.

Karibische Gugelhupfe (glutenfrei)

40 min.

Apfel-Wein-Tarte

3h

Apfel-Mohn-Schichtkuchen

2h