Pappardelle con ragú de cordero

Pappardelle con ragú de cordero

4.3 20 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 45min

4 raciones

Ingrediënten

20 g de queso parmesano
100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
400 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (de aprox. 3 cm)
600 g de tomate triturado en conserva
2 cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta recién molida
1 cucharada de azúcar
360 g de pappardelle al huevo (frescos o secos)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 31.09 g

Calorieën 2949 kJ / 705 kcal

Vetten 32.83 g

Vezels 4.5 g

Koolhydraten 71.38 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Todo pasta 20 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Cerdo thai con arroz y tirabeques

Cerdo thai con arroz y tirabeques

40min

Tagliatelle al nero di sepia con palometa

Tagliatelle al nero di sepia con palometa

30min

Entraña de ternera al chimichurri

Entraña de ternera al chimichurri

30min

Blanqueta de ternera (Blanquette de veau)

Blanqueta de ternera (Blanquette de veau)

1u. 5min

Farfalle con espárragos, panceta y azafrán

Farfalle con espárragos, panceta y azafrán

30min

Tortiglioni con salchichas y setas

Tortiglioni con salchichas y setas

35min

Pappardelle con bogavante

Pappardelle con bogavante

1u.

Morucha de Salamanca con setas y crema de boletus

Morucha de Salamanca con setas y crema de boletus

1u.

Escalopines a la pizzaiola

Escalopines a la pizzaiola

20min

Tallarines con berberechos en salsa de vino rosado

Tallarines con berberechos en salsa de vino rosado

1u.

Tortiglioni "alla Norma" para dos

Tortiglioni "alla Norma" para dos

30min

Focaccia de Puglia

Focaccia de Puglia

1u.