Pappardelle con ragú de cordero

Pappardelle con ragú de cordero

4.3 20 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 45min

4 raciones

Ingrediënten

20 g de queso parmesano
100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
400 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (de aprox. 3 cm)
600 g de tomate triturado en conserva
2 cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta recién molida
1 cucharada de azúcar
360 g de pappardelle al huevo (frescos o secos)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 31.09 g

Calorieën 2949 kJ / 705 kcal

Vetten 32.83 g

Vezels 4.5 g

Koolhydraten 71.38 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Todo pasta 20 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Estofado de ternera con tortellini

1h

Entraña con judías rojas y queso feta al limón

30min

Fondue suiza de queso

15min

Pappardelle con bogavante

1h

Papillote de cordero con tomate y queso feta

40min

Pappardelle con rúcula y requesón

1h

Entraña de ternera al chimichurri

30min

Saganaki de langostinos con queso feta

30min

Arroz frito con ternera - China

50min

Arroz criollo

45min

Fideos filipinos (Pancit) - Filipinas

45min

Tortillas de trigo y fajitas de ternera

1h