![Apple Crumble and Custard Apple Crumble and Custard](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/365A8CB8-BECA-4B55-88BD-A998FC09F3FE/Derivates/07CC1DD8-D576-4DD3-9C9A-B8E7570523C8.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Custard
- 1 gelatine leaf
- 300 g double cream
- 100 g whole milk
- 60 g caster sugar
- 6 egg yolks, from medium eggs, cold
- 1 medium egg, cold
- 2 vanilla pods, seeds only
Apple Purée
- 200 g cooking apples, peeled, cored, quartered
- 200 g Golden Delicious apples, peeled, cored, quartered
- 10 g unsalted butter
- 35 g caster sugar
- ½ lemon, juice only
Crumble
- 125 g plain flour
- 50 g ground almonds
- 125 g unsalted butter, soft
- 75 g Demerara sugar
- ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp fine sea salt
- icing sugar, for dusting
- Voeding
- per 8 portions
- Calorieën
- 19464 kJ / 4680 kcal
- Eiwitten
- 64 g
- Koolhydraten
- 320 g
- Vetten
- 344 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Rhubarb Crumble
55 min
Hot Cross Buns
3h 50 min
Chocolate Coffee Puddle Pudding
40p
Sweet Shortcrust Pastry
1 Std. 50 Min
Shortcrust pastry
5 min
Chocolate Bourbons
45min
Custard
15 min
Rocky Road with Turkish Delight Pieces
2 Std. 20 Min
Fudge
2h
Apple Crumble with Vanilla Cashew Ice Cream
1h
Pie Pastry
13 Std. 50 Min
Victoria Sponge
1 Std. 10 Min