Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 60 g di scalogno a pezzi
- 70 g di burro
- 320 g di riso Carnaroli
- 250 g di funghi pioppini, puliti e a pezzi
- 50 g di vino bianco
- 750 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 1 bustina di zafferano in polvere
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2000 kJ / 478 kcal
- Eiwitten
- 11.6 g
- Koolhydraten
- 67.4 g
- Vetten
- 18 g
- Vezels
- 2.5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Risotto radicchio e salsiccia
35min
Risotto con salsiccia e piselli
40min
Risotto con salsiccia e uva
40min
Risotto zucchine e gamberi
1h 15min
Risotto allo zafferano (per 1 persona)
25min
Risotto zucchine e menta
40min
Risotto ai funghi porcini
35min
Cuore allo zafferano (senza lattosio)
30min
Risotto con pancetta, noci e panna
35min
Risotto autunnale
50min
Risotto con crema di asparagi
50min
Risotto agli asparagi e vongole
1h 15min