Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 700 g di acqua
- 1000 g di sale grosso
- 1 orata eviscerata e pulita (800 - 1000 g)
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 1 limone, il succo spremuto fresco e filtrato
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1397 kJ / 333 kcal
- Eiwitten
- 36 g
- Koolhydraten
- 2 g
- Vetten
- 20 g
Alternatieve recepten
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55 min
Insalatina di calamari e pepe rosso
1h
Salmone al cartoccio
35 Min
Gamberoni al Varoma con emulsione
30 min
Spigole all'acqua pazza
30 min
Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe
1h 20 min
Rombo pomodoro e nocciole
1h
Filetti di merluzzo al cartoccio
25 min
Branzino al sale aromatico
55 min
Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale
45 Min
Branzino al cartoccio
1h 10min
Pesce spada agrumato
35 Min