Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Polpettone classico
Voorbereiding 15min
Totaal 1u. 15min
6 porzioni
Ingrediënten
-
60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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60 g di pangrattato
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400 g di carne trita mista, macinata400 g di carne di manzo macinata
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150 g di vino rosso
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2 uova
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2 cucchiaini colmi di sale
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1 pizzico di pepe macinato
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75 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
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70 g di cipolla in quarti
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50 g di sedano a pezzi (2 cm)
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40 g di olio extravergine di oliva
-
500 g di passata di pomodoro
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180 g di acqua
-
1 pizzico di zucchero
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300 g di piselli surgelati300 g di piselli freschi
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
1091.6 mg
Eiwitten
25.8 g
Calorieën
1433.9 kJ /
342.7 kcal
Vetten
13 g
Vezels
6.2 g
Verzadigd vet
4.1 g
Koolhydraten
28 g
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