Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Fagotto napoletano

Fagotto napoletano
5.0 4 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 2u. 15min
8 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Impasto
  • 80 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di acqua
  • 20 g di lievito fresco
    2 cucchiaini di lievito secco
  • 1 pizzico di pepe
  • 1 cucchiaino di sale
  • 500 g di farina
Farcitura
  • 50 g di pecorino a pezzi (3 cm) (opzionale)
  • 100 g di scamorza a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di vino bianco secco
  • 250 g di salsiccia cruda spellata ed a pezzi (2-3 cm)
  • 20 olive verdi, denocciolate
    20 olive nere, denocciolate
  • 1 pomodoro perino a dadini (1 cm)
  • 4 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 1 tuorlo sbattuto

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 17 g
Calorieën 1983 kJ / 474 kcal
Vetten 24 g
Vezels 3 g
Koolhydraten 49 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pizze e focacce 45 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Cake bagnata all'arancia

4.9(8)

1 Std. 30 Min

Cake svizzera

3.3(3)

15 Std.

Crema Thermomix®

4.5(11)

45 Min

Pastiera fiori d'arancio

4.6(10)

12 Std.

Pasta e piselli

4.4(56)

35 Min

Cannelloni

4.0(6)

1 Std. 20 Min

Rotolo al prosciutto e formaggio

4.6(5)

55 Min

Calzone

4.0(2)

2 Std. 50 Min

Torta salata al salame e formaggio

4.3(3)

2 Std. 10 Min

Gratin di patate

4.2(23)

1 Std. 10 Min

Torta di pasqua

5.0(1)

1 Std. 45 Min

Focaccia di patate

4.9(27)

2 Std. 50 Min