Glace façon "Viennetta" à la vanille et au chocolat

Glace façon "Viennetta" à la vanille et au chocolat

4.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 8u. 50min

10 portions

Ingrediënten

Glace façon "Viennetta

150 g de chocolat noir
6 blancs d'œufs
200 g de sucre glace
1000 g de crème, 35 % m.g. très froide
1 c. à soupe d'extrait de vanille

Sauce chocolat

250 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao
160 g de lait entier

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7 g

Calorieën 2803 kJ / 674 kcal

Vetten 49 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 45 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Passionnément chocolat 45 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pain bis en cocotte

2u. 25min

Chocolats pralinés à la liqueur

1u. 30min

Petits croissants à la vanille

1u. 30min

Glace à la vanille

12u.

Macarons tiramisu

26u.

Croquant au chocolat

15u.

Forêt noire

2u. 30min

Éclairs au chocolat

1u. 15min

Tranche marbrée chocolat-orange

2u. 40min

Tartelettes aux fraises

1u. 15min

Mousse au jambon

10min

Meringues de l'Emmental

2u. 15min