Tajine d'agneau aux abricots et au miel

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

4.5 22 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 30min

4 portions

Ingrediënten

400 g d'oignons coupés en deux
200 g de carottes épluchées et en morceaux
20 g d'huile d'olive
500 g d'épeaule d'agneau désossé en morceaux (4-5 cm)
1 c. à café de gingembre moulu
½ c. à café de cannelle, moulue
2 pincées de poudre de safran

1 c. à café de poudre de curcuma séché
½ citron
70 g de miel
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de sel fin
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu selon votre goût
400 g de semoule de blé
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée de sel fin selon votre goût
de l'eau
100 g d'abricots secs
60 g d'amandes
15 g de coriandre fraîche hachée

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 44 g

Calorieën 3974 kJ / 950 kcal

Vetten 30 g

Koolhydraten 125 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs du Maroc 10 recepten
Benelux

Saveurs du Maroc 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Salade de haricots verts aux lardons

40min

Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil

3u. 25min

Carottes rôties au thym et à la menthe (avec le Peeler)

30min

Curry d'agneau et couscous menthe-concombre

9u.

Avocat aux œufs et tartare de saumon

45min

Soupe de poireaux au fromage

30min

Tagliatelle aux cèpes

1u.

Blanquette de veau aux bolets

1u. 30min

Risotto au saumon et fenouil

25min

Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan

1u. 10min

Lasagnes de courgette et poisson

1u.

Bouillon de poulet et omelette aux herbes vertes

50min