Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan

Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan

4.2 18 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 10min

6 portions

Ingrediënten

Boulettes et sauce tomate

de l'huile d'olive extra vierge pour graisser
100 g d'oignons coupé en 4
3 gousses d'ail
500 g de bœuf haché cassé en morceaux
500 g de viande de porc hachée cassé en morceaux
60 g de crème, env. 18% M.G.
2 pincée de sel
2 pincée de poivre noir, moulu
800 g de tomates en dés, en conserve
70 g de purée de tomates
40 g d'huile d'olive

Polenta de parmesan

100 g de parmesan en morceaux (2 cm)
3 gousses d'ail
20 g d'huile d'olive
1000 g de lait entier
100 g de polenta
100 g de beurre salé en cubes (2 cm)
2 pincées de sel
de l'huile d'olive et un peu plus pour la garniture
des feuilles de persil pour la garniture

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 46 g

Calorieën 3732 kJ / 32 kcal

Vetten 65 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 32 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuisine familiale 11 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Cake pesto et tomates séchées

40 Min

Carottes rôties au thym et à la menthe (avec le Peeler)

30 Min

Carottes glacées au miel

30 Min

Avocat aux œufs et tartare de saumon

45 Min

Filet de dinde cuit vapeur farci à la ricotta, aux épinards et aux noix

2 Std.

Bellini à la pêche

5 Min

Tourte au bœuf et à la bière

1 Std. 40 Min

Légumes farcis

1 Std. 20 Min

Risotto au saumon et fenouil

25 Min

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1 Std. 30 Min

Salade de quinoa aux légumes croquants

30 Min

Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre

45 Min