Trutenrollen mit Gorgonzola

Trutenrollen mit Gorgonzola

4.5 8 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

4 Portionen

Ingrediënten

Trutenschnitzel
10
Schalotte
1
Olivenöl, nativ
40 g
Jungspinat, frisch gewaschen und getrocknet
200 g
Gorgonzola oder andere Sorte Blauschimmelkäse (z. B. Roquefort, Stilton), in Stücken
250 g
Wasser
700 g
Milch
150 g
Weissmehl
20 g
feinkörniges Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 51.5 g

Calorieën 2130 kJ / 509 kcal

Vetten 30.5 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 7.5 g

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