Pâtes au blé complet à la crème de pois chiches et crevettes

Name: Pâtes au blé complet à la crème de pois chiches et crevettes
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 20 g d'échalotes; 1 brin de romarin frais; 30 g d'huile d'olive extra vierge; 20 g de carottes; 20 g de céleri; 180 g de pois chiches en boîte; 200 g d'eau; ½ c. à café de sel fin; 100 g de pâte, sèche, type fusilli; de l'huile d'olive extra vierge

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Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 10min

Totale tijd 35min

Portie 2 portions

Ingrediënten

20 g d'échalotes
of 1 gousse d'ail
1 brin de romarin frais, aiguilles lavées et séchées
30 g d'huile d'olive extra vierge, à ajuster
20 g de carottes, en morceaux (3-4 cm)
20 g de céleri, en morceaux (3-4 cm)
180 g de pois chiches en boîte, égouttés
200 g d'eau
½ c. à café de sel fin
100 g de pâte, sèche, type fusilli ou une autre sorte de pâtes complètes courtes (ex. macaroni, penne etc.)
60 g de crevettes décortiquées, fraîches (optioneel)
de l'huile d'olive extra vierge
2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu (optioneel)

Voeding: per 1 portion
Calorieën: 1987 kJ / 475 kcal
Eiwitten: 18 g
Koolhydraten: 50 g
Vetten: 24 g
Vezels: 9 g