Pistachio cheesecakes with mango

Pistachio cheesecakes with mango

3.8 4 beoordelingen
Voorbereiding 35min
Totaal 2u. 30min
6 portions

Ingrediënten

  • shelled unsalted pistachio nuts
    40 g
    40 g hazelnuts
  • unsalted butter for greasing
  • fresh mint leaves plus extra for garnishing
    8
  • limes zest only, no white pith
    1
  • cornflour (30 g)
    2 tbsp
  • raw sugar
    100 g
    100 g white sugar
  • cream cheese
    250 g
  • ricotta cheese
    250 g
  • eggs
    4
  • water
    500 g
  • ripe mango cut into cubes
    1
    2 peaches, cut into cubes

Voeding per 1 portion

Calorieën 455 kcal / 1906 kJ
Eiwitten 15 g
Vetten 31 g
Koolhydraten 28 g
Vezels 1.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...