Pistachio cheesecakes with mango

Pistachio cheesecakes with mango

3.7 6 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 2u. 30min

6 portions

Ingrediënten

shelled unsalted pistachio nuts
40 g
40 g hazelnuts
unsalted butter for greasing
fresh mint leaves plus extra for garnishing
8
cornflour (30 g)
2 tbsp
raw sugar
100 g
100 g white sugar
limes zest only, no white pith
1
cream cheese
250 g
fresh ricotta cheese
250 g
eggs
4
water
500 g
ripe mango cut into cubes
1
2 peaches, cut into cubes

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 15 g

Calorieën 1906 kJ / 455 kcal

Vetten 31 g

Vezels 1.8 g

Koolhydraten 28 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas

4u.

Beetroot salad with raita dressing

35min

Kumara pie

1u. 45min

Beef, apricot and pine nut pastilla

1u. 20min

Layered lamb curry

1u.

Potato 'pizzas'

1u.

Coconut coffee crunch

24u. 20min

Passionfruit bavarois (Jude Blereau)

3u.

Eggplant rotolo

1u. 40min

Semolina gnocchi with asparagus

1u. 15min

Jalapeño chicken lettuce wraps

30min

Herb-salted chicken and chickpea casserole

1u. 10min