Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Gulasch Stroganoff
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 10min
4 Portionen
Ingrediënten
-
Kümmel, ganz1 TL
-
Zitronenschale Bio, fein abgerieben2 TL
-
Zucker1 ½ TL
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Blattpetersilie abgezupft6 Stängel
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Cornichons in Stücken80 g
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Zwiebeln halbiert300 g
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Olivenöl30 g
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Tomatenmark20 g
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Rindfleisch (aus der Schulter), in Würfeln (ca. 2 cm)800 g
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Rotwein250 g
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Wasser200 g
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getrocknete Lorbeerblätter2
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer4 Prisen
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Butter20 g
-
Champignons in Scheiben250 g
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Perlzwiebeln, frisch100 g
-
Speisestärke2 EL
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
43 g
Calorieën
2236 kJ /
533 kcal
Vetten
29 g
Koolhydraten
18 g
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