Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon
3.7 101 beoordelingen
Voorbereiding 30min
Totaal 1u. 30min
6 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Olivenöl
    2 EL
  • Zwiebeln in dünnen Scheiben
    200 - 250 g
  • Rindfleisch aus der Schulter, in Würfeln (2-3 cm)
    800 g
  • durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Streifen
    150 g
  • Knoblauchzehen
    3
  • Möhren in Scheiben (1 cm)
    400 g
  • Rotwein (z.B. Burgunder)
    250 g
  • Wasser
    250 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Gewürzsträußchen (z.B. Lorbeerblatt, Thymian und Petersilie)
    1
  • Champignons in Scheiben
    200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 34 g
Calorieën 1579 kJ / 377 kcal
Vetten 21 g
Koolhydraten 8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fit mit Thermomix® 49 recepten
Duitsland
Low Carb 10 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Boeuf Bourguignon

4.0(94)

9u. 30min

Stroganoff-Geschnetzeltes

3.6(374)

45min

Rinderschmortopf

3.7(68)

1u. 55min

Hähnchen-Salat

3.5(22)

30min

Zitronen-Hähnchen

3.6(41)

50min

Rindergulasch mit Starkbier

3.9(66)

1u. 15min

Kalbstafelspitz

4.4(48)

50min

Lammeintopf mit Paprika

4.3(62)

50min

Gulasch Stroganoff

4.1(156)

1u. 10min

Rindfleisch in Rotwein

4.5(164)

2u. 15min

Irish-Stout-Beef (Irland)

4.7(544)

1u. 15min

Boeuf bourgignon mit böhmischen Knödeln

4.0(74)

26u.