Kürbisgemüse mit Speck

4.4 561 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 30min

6 Portionen

Ingrediënten

Zwiebeln geviertelt
80 g
Kürbisfleisch (z.B. Butternuss), geschält, in Stücken (5 cm)
600 g
Butter
10 g
Speckwürfel
150 g
Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
½
Thymian, getrocknet
1 TL
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Salz nach Geschmack
¼ - ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
weißer Balsamessig
2 TL
Wasser
30 g
Crème fraîche
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 525 mg

Eiwitten 5 g

Calorieën 835 kJ / 200 kcal

Vetten 16 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Best of 2017 24 recepten
Oostenrijk

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 recepten
Oostenrijk

Gemüse Beilagen 12 recepten
Oostenrijk

Gemüse Beilagen 12 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Rucola-Kartoffel-Suppe

25min

Kresse-Kartoffelpüree

40min

Blauschimmelkäse-Sauce

10min

Paradeiskraut

35min

Sellerie-Kartoffel-Suppe mit Kräuterklößchen

1u.

Steinpilzragout mit Semmelnocken

1u.

Kohlrabi-Kräuter-Suppe mit Lachsforelle

40min

Linsen mit Balsamico

25min

Cremiges Erdäpfel-Kohlrabi-Gemüse

35min

Krautsuppe mit Speck

40min

Linguine mit Zucchini-Carbonara

30min

Mediterraner Nudelsalat

35min