Sałatka z orkiszem i kurczakiem
TM6 TM5

Sałatka z orkiszem i kurczakiem

4.4 (19 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 500 g wody
  • 1 łyżeczki soli morskiej, plus dodatkowa ilość do smaku
  • 150 g ziaren orkiszu
  • 200 g czerwonej papryki, pokrojonej w kostkę (ok. 0,5 cm)
  • 300 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych w paski (ok. 5 cm x 1 cm)
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do smaku
  • 40 g migdałów, blanszowanych
  • 40 g cebuli szalotki
  • 4 - 5 gałązek mieszanych ziół, świeżych (np. kolendra, pietruszka), tylko liście
  • 20 g czerwonego octu winnego
    of 20 g octu balsamicznego
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (optioneel)
  • 60 g rukoli, świeżej
  • 20 g orzeszków piniowych
    of 20 g orzechów, całych, mieszanych (np. włoskich, laskowych)

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
1224 kJ / 292 kcal
Eiwitten
19 g
Koolhydraten
19 g
Vetten
15 g
Vezels
5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten