![Ravioli 'Shao mai' Ravioli 'Shao mai'](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EDA4ABB2-BB29-4D92-8A50-5AA20197692F/Derivates/D7D44ADA-C451-40DD-9755-C8D7EDEC0737.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 10 g di carota
Ravioli "Shao mai"
- 50 g di acqua
- 180 g di farina tipo 00
- 1 uovo
Ripieno
- 300 g di carne trita di maiale
- 15 - 20 g di funghi freschi (tipo shiitake, champignon, finferli)
- 5 - 10 g di radice fresca di zenzero, a fettine sottili (optioneel)
- 270 g di gamberi crudi sgusciati, freschi o congelati
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 cucchiai di olio di sesamo (30 g, vedere consigli)
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe bianco macinato
- 1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
- olio di sesamo, q.b. per oliare
- farina tipo 00, q.b. per infarinare
- 500 g di acqua
- Voeding
- per 1 pezzo
- Calorieën
- 240 kJ / 57 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 4 g
- Vetten
- 3 g
- Vezels
- 0.2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Salsa agrodolce cinese
15 Min
Involtini primavera di gamberi con salsa agrodolce
1h 5 min
Involtini primavera vietnamiti
40 Min
Involtini primavera
1 Std. 15 Min
Panini ripieni di carne di maiale cotti al vapore (Nikuman)
2h
Ravioli di cavolo e maiale cotti a vapore
1 Std. 35 Min
Vermicelli cinesi con gamberi
1 Std. 15 Min
Polpette speziate e noodles
1 Std. 10 Min
Shao mai di gamberi al vapore
1 Std. 15 Min
Ravioli di gamberi al vapore
1 Std. 15 Min
Manzo teriyaki con riso
1 Std. 50 Min
Ravioli cinesi
1 Std.