![Dim Sum 'Shao Mai' Dim Sum 'Shao Mai'](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/154305.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 10 g carrot
Shao Mai Dough
- 50 g water
- 180 g plain flour
- 1 egg
Filling
- 300 g pork belly meat, boneless, skinless, cut in pieces (3 cm)
- 15 - 20 g fresh mushrooms (e.g. shiitake, button, chanterelle)
- 5 - 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm) (optioneel)
- 270 g peeled, raw prawns, fresh or frozen
- 1 Tbsp sugar
- 2 Tbsp light sesame oil
- 1 tsp salt
- ½ tsp ground white pepper
- 1 tsp cornflour
- vegetable oil, for greasing
- plain flour, for dusting
- 500 g water
- Voeding
- per 1 piece
- Calorieën
- 240 kJ / 57 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 4 g
- Vetten
- 3 g
- Vezels
- 0.2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Japanese Ramen Noodle Soup
1 godz. 40 min
Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce
4h 25min
Thai-style prawn broth, Spicy apples
1 godz. 15 min
Dim sum 'Shao mai'
2 godz.
Taiwanese Steamed Buns
2h 45min
Pork Buns (Nikuman)
2 godz.
Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)
35min
Thai-style Prawn Broth, Spiced Apples
1 godz. 15 min
Asian Chicken Noodle Soup
1h 35min
Pad Thai Noodles with Prawns
30 min
Prawn Dumplings
1 godz. 15 min
Steamed Cabbage and Pork Dumplings
1h 35min