![Chicken Skewers with Cumin Rice and Warm Vegetable Salad Chicken Skewers with Cumin Rice and Warm Vegetable Salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0B7312C5-9726-42ED-8E20-B9F3A0AFCB1A/Derivates/98BFA4CB-7C20-47E2-9AC9-CEBF0503D6FD.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Marinated Chicken Skewers
- 1 ½ tsp salt
- 1 tsp ground cinnamon
- 1 tsp sweet paprika
- 1 tsp ground allspice
- 450 g chicken breasts, skinless, cut in long thin strips (0.5 cm thick, 2 cm wide)
- 6 - 8 cherry tomatoes (optioneel)
- 50 g onions, quartered
-
60
g tomato purée
of 60 g ketchup - 4 - 6 sprigs fresh parsley, leaves only
- 80 g water
- 20 g white wine vinegar
Salad Dressing
- 50 g cherry tomatoes, halved
- 15 g wine vinegar
- 20 g olive oil
- ½ tsp salt
- 1 pinch ground black pepper (optioneel)
- 2 - 3 sprigs fresh parsley, leaves only
Steamed Chicken Skewers, Cumin Rice and Warm Vegetable Salad
- 200 g basmati rice
- 1700 g water
- 120 g carrots, cut in pieces
- 1 tsp cumin seeds (optioneel)
- 1 ½ tsp salt
- 600 g mixed vegetables (e.g. peppers, aubergines, courgettes, cauliflower, broccoli, asparagus), cut in pieces (3 cm)
- 100 g green lettuce leaves, for serving (optioneel)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1801 kJ / 431 kcal
- Eiwitten
- 39 g
- Koolhydraten
- 48 g
- Vetten
- 7 g
- Vezels
- 6.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Basque Chicken
1 Std. 10 Min
Mediterranean Turkey Roulades
45min
Peppadew® and Feta Stuffed Chicken with Lemon Couscous
1 Std.
Chicken Breasts Pizzaiola
50 Min
Seven Spice Chicken with Rice
35min
Sporki Makaruli (Dirty Macaroni)
2 Std. 15 Min
Peking Chicken
45min
Asian-style Chicken, Rice and Vegetables
40 Min
Breast of Chicken in Pizzaiola Sauce
30 Min
Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli
45min
Honeyed Chicken
25 Min
Chicken and Warm Potato Salad
55 Min