Ensalada de quinoa y queso feta (sin gluten)

Ensalada de quinoa y queso feta (sin gluten)

4.5 59 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

6 raciones

Ingrediënten

80 g de tomates secos en aceite escurridos
50 g de cebolleta tierna en trozos
250 g de quinoa en grano
1200 g de agua
4 huevos lavados
180 g de pimiento rojo en tiras (1 cm)
250 g de pechuga de pollo en trozos (aprox. 1,5 cm)
1 ¼ cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta molida
½ cucharadita de pimentón dulce
100 g de canónigos
200 g de queso feta en dados (aprox. 1 cm)
50 - 60 g de aceitunas negras sin hueso (optioneel)
20 g de vinagre balsámico
60 g de aceite de oliva virgen extra

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 43 g

Calorieën 2978 kJ / 711 kcal

Vetten 34 g

Vezels 11.4 g

Koolhydraten 53 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sin gluten, sin límites 94 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Curry indio de rape

30min

Sopa griega de garbanzos

25min

Quesadillas de espinacas y alcachofas

20min

Hamburguesas de salmón y hierbas con fingers de calabacín

35min

Gratén escocés de patatas y repollo (Rumbledethumps)

1u. 30min

Huevos en cocotte con puerros

40min

Tortillas integrales con pollo al curry, rúcula y piña

35min

Ensalada de espinacas y ciruelas con vinagreta de mango

10min

Crema fría de manzana al curry

5u. 40min

Ensalada de cuscús con dátiles y almendras

15min

Ensalada de quinoa con caballa y naranja

45min

Sopa griega de tomate y yogur

10min