Risotto rosmarino e speck

Risotto rosmarino e speck

4.3 172 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 25min

4 porzioni

Ingrediënten

3 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
30 g di Parmigiano Reggiano
80 g di misto per soffritto
100 g di speck a striscioline
30 g olio extravergine di oliva
850 g di acqua calda
100 g di vino bianco
10 - 15 g di sale
350 g di riso Arborio (cottura 15 min.)
40 g di burro

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 15.8 g

Calorieën 2276 kJ / 544 kcal

Vetten 23.5 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 71.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Presto è pronto! 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Finocchi gratinati alla crescenza e taleggio

55 Min

Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola

35 Min

Risotto alla valdostana

35 Min

Frittata primavera al vapore

50 Min

Risotto alla monzese

35 Min

Spezzatino di vitello al curry

40 Min

Spezzatino di manzo e fagioli

1 Std. 30 Min

Riso e prezzemolo (Ris e erborin)

45 Min

Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini

40 Min

Polpette di manzo e salsiccia

40 Min

Risotto al nero di seppia

35 Min

Risotto alle fragole e peperoncino

40 Min