Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte brisée au parmesan et au basilic
- 75 g de parmesan, coupé en morceaux
- 15 feuilles de basilic frais
- 150 g de farine de blé, et un peu pour les moules
- 75 g de beurre doux, coupé en morceaux, et un peu pour les moules
- 50 g d'eau
La garniture
- 2 boules de mozzarella, émincées en tranches
- 30 g de semoule de blé dur fine
- 300 g d'aubergine, coupée en morceaux
- 200 g de tomates, coupées en deux
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées d'herbes de Provence
- 20 g d'huile d'olive
- 5 tranches de jambon d'Aoste
- 10 petites feuilles de basilic frais
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1315 kJ / 314 kcal
- Eiwitten
- 14 g
- Koolhydraten
- 16.9 g
- Vetten
- 21.3 g
- Vezels
- 2.9 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Quenelles de chèvre sur purée de carottes
20 Min
Tartines aux comté, parmesan, lardons et roquette
25 Min
Gougères au comté, craquelin et crème truffée
1 godz. 30 min
Fleurs chorizo-feta
35 Min
Tatin d'échalotes au chèvre
1h 10min
Bruschettas jambon fumé, tomate et basilic
15 Min
Crumble tomate-chèvre
35 Min
Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail
2h 40min
Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne
1 godz. 30 min
Bouchées chèvre-raisin
1 Std.
Mille-feuilles de poivrons et crème aux herbes
2h 30 min
Tartine au crottin de Chavignol façon flammekueche
25 Min