Erdäpfel-Gnocchi

Erdäpfel-Gnocchi

3.4 192 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 50min

4 Portionen

Ingrediënten

Wasser
1000 g
Erdäpfel, mehlig klein und mit Schale
500 g
Butter in Stücken
30 g
Salz
1 TL
Muskat, gemahlen
¼ TL
Eidotter
1
Kartoffelstärke etwas mehr für die Arbeitsfläche
3 EL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 4 g

Calorieën 1004 kJ / 239 kcal

Vetten 13 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 26 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Erdäpfel Beilagen 10 recepten
Oostenrijk

Kartoffel Beilagen 10 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Nudelteig

1u.

Schupfnudeln

2u.

Reisbällchen

25min

Prinzessinnenerdäpfel

1u. 20min

Erdäpfelkroketten

3u. 50min

Frische Gnocchi mit Taleggiosauce

2u.

Rote Rüben Gnocchi mit Krenmousse

1u. 45min

Erdäpfel-Spinat-Roulade

2u. 30min

Erdäpfel-Spinat-Krapfen

1u. 25min

Kürbisspätzle (Österreich)

1u.

Nockerl / Spätzle

20min

Gebratene Polenta mit Letscho

55min