Sauce au cidre

Sauce au cidre

3.5 21 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 20min

210 g

Ingrediënten

3 jaunes d'œufs
70 g de cidre brut

70 g de cidre doux
10 g de vinaigre de cidre
70 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Eiwitten 4.8 g

Calorieën 1466.2 kJ / 355.7 kcal

Vetten 35.7 g

Vezels 0.5 g

Koolhydraten 1.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sauces 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Sauce beurre blanc

20 min

Sauce cocktail

10 min

Sauce soubise

30 min

Sauce beurre blanc

20 min

Sauce hollandaise

25 min

Sauce béarnaise

40 min

DECEMBRE - Coquille Saint-Jacques bretonne de Marguerite - Eric Robert

1 godz. 30 min

Sauce au vin doux

55 min

Rillettes de canard

2 godz. 30 min

Rillettes de truite

3 godz. 30 min

Sauce bordelaise

45 min

Sauce chasseur

35 min