Sauce au cidre

Sauce au cidre

3.5 21 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 20min

210 g

Ingrediënten

3 jaunes d'œufs
70 g de cidre brut

70 g de cidre doux
10 g de vinaigre de cidre
70 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Eiwitten 4.8 g

Calorieën 1466.2 kJ / 355.7 kcal

Vetten 35.7 g

Vezels 0.5 g

Koolhydraten 1.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sauces 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Sauce madère

35min

Sauce beurre blanc

20min

Sauce béarnaise

20min

Sauce soubise

30min

Sauce beurre blanc

20min

Beurre blanc

25min

Filet mignon au cidre

35min

Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert

1u. 25min

Sauce au vin doux

55min

Charlotte de pomme de terre au confit de canard et sauce au foie gras

55min

Caillebottes vendéennes

12u. 45min

Sauce bordelaise

45min