Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 3 jaunes d'œufs
-
70
g de cidre brut
of 70 g de cidre doux - 10 g de vinaigre de cidre
- 70 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 100 g
- Calorieën
- 1466.2 kJ / 355.7 kcal
- Eiwitten
- 4.8 g
- Koolhydraten
- 1.4 g
- Vetten
- 35.7 g
- Vezels
- 0.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Sauce au vin doux
55min
Sauce béarnaise
20min
Sauce béarnaise
20min
Choux au sarrasin, crabe et ciboulette
1h 15min
Sauce beurre blanc
20min
Sauce soubise
30 Min
Sauce beurre blanc
20min
Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse
1h 50min
Pintxo donosti
2h 15min
Pain de saumon
1 Std. 20 Min
Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert
1 Std. 25 Min
Délice au Carambar
2 Std. 30 Min