Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft
- 1000 g Wasser
-
1
EL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 80 g Quinoa, bunt
- 400 g Pastinaken, längs halbiert, in Stücken (3 cm)
- 300 g Möhren, längs halbiert, in Stücken (3 cm)
- 2 EL Öl
- ½ TL Salz und etwas mehr für den Dip
- 4 Stängel Thymian
- ½ Zitrone, unbehandelt, 2 Streifen Schale dünn abgeschält (1 x 4 cm), Saft ausgepresst
- 2 Knoblauchzehen
- 400 g Fenchelknollen, in Spalten (2 cm breit), Fenchelgrün abgezupft
- 200 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
- 1 TL Harissa-Paste
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2335 kJ / 556 kcal
- Eiwitten
- 14 g
- Koolhydraten
- 63 g
- Vetten
- 23 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Dinkel mit Gemüse aus dem Varoma
45 Min
Gemüse-Rohkost
5 min.
Gedünstetes Gemüse
20 Min
Gemüsesauce
35 min
Reis mit Gemüse und Ei
1 Std.
Kartoffelmäuse
1 Std. 20 Min
Pak Choi mit Shimejipilzen (青菜炒鸿喜菇)
20 Min
Kreuzkümmel-Reis
25 Min
Reissalat mit buntem Gemüse
1h 45min
Pellkartoffeln mit Dip oder Pesto
50 min
Gemüsesuppe alla Nonna
50 min
Wurzelgemüse-Suppe mit Cashew-Pesto
2 godz. 20 min