Pipián de acuyo

Pipián de acuyo

4.4 10 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 20min

6 porciones

Ingrediënten

150 g de semillas de calabaza (pepitas), tostadas
50 g de aceite de ajonjolí tostado
90 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
2 de chiles serranos sin tallo
10 g de cebollín
30 g de hojas de perejil fresco
4 piezas de hoja santa
500 g de tomate verde cortados por la mitad
300 g de agua
1 ½ cdita de sal
½ cdita de pimienta molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 12 g

Calorieën 874 kJ / 208 kcal

Vetten 15 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 10 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

METATE & MOLCAJETE 62 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45min

Entomatadas de jamaica

50min

Botana sorpresa

15min

Tacos de camarón de la Viga

40min

Salsa borracha

20min

Mole ligero de poblano y almendras

20min

Coctel de chile serrano y mezcal

5min

Mole Negro

2h

Clamato

5min

Chiles jalapeños rellenos de machaca de marlín

1h 10min

Esquites asados de Coyoacán

30min

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37min