Pipián de acuyo

Pipián de acuyo

4.4 10 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 20min

6 porciones

Ingrediënten

150 g de semillas de calabaza (pepitas), tostadas
50 g de aceite de ajonjolí tostado
90 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
2 de chiles serranos sin tallo
10 g de cebollín
30 g de hojas de perejil fresco
4 piezas de hoja santa
500 g de tomate verde cortados por la mitad
300 g de agua
1 ½ cdita de sal
½ cdita de pimienta molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 12 g

Calorieën 874 kJ / 208 kcal

Vetten 15 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 10 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

METATE & MOLCAJETE 62 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Chiles en nogada

Chiles en nogada

1u. 30min

Pollo con mole verde

Pollo con mole verde

1u.

Chicharrón en salsa verde

Chicharrón en salsa verde

35min

Chicharrón en salsa verde

Chicharrón en salsa verde

35min

Entomatado de res con verdolagas

Entomatado de res con verdolagas

1u.

Sopa de hongos y epazote

Sopa de hongos y epazote

35min

Pollo con mole de San Fernando

Pollo con mole de San Fernando

45min

Bacalao a la Vizcaina

Bacalao a la Vizcaina

1u. 15min

Pollo encacahuatado

Pollo encacahuatado

45min

Caldo de habas con nopales

Caldo de habas con nopales

9u.

Sopa de nopales

Sopa de nopales

45min

Crema de chile poblano

Crema de chile poblano

25min