Pipián de acuyo

Pipián de acuyo

4.4 10 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 20min

6 porciones

Ingrediënten

150 g de semillas de calabaza (pepitas), tostadas
50 g de aceite de ajonjolí tostado
90 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
2 de chiles serranos sin tallo
10 g de cebollín
30 g de hojas de perejil fresco
4 piezas de hoja santa
500 g de tomate verde cortados por la mitad
300 g de agua
1 ½ cdita de sal
½ cdita de pimienta molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 12 g

Calorieën 874 kJ / 208 kcal

Vetten 15 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 10 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

METATE & MOLCAJETE 62 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Cochinita pibil

4u.

Pollo con mole verde

1u.

Chicharrón en salsa verde

30min

Bacalao a la Vizcaina

1u. 15min

Caldo de camarón

40min

Queso panela en salsa roja con nopales

50min

Caldo de camarón

25min

Chicharrón en salsa verde

35min

Salsa borracha

15min

Adobo básico

30min

Albóndigas con jitomate al chipotle

1u.

Salsa verde cocida

30min