Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g mozzarella cheese, cut into pieces (4 cm)
- olive oil, for greasing and drizzling
- 2 - 3 Ruby Lou potatoes (approx. 480 g), peeled and cut into very thin slices (see Tip)
- 2 garlic cloves
- 150 g sweet potato, cut into pieces (4-5 cm)
- 100 g carrot, cut into pieces (4-5 cm)
- 50 g zucchini, cut into pieces (4-5 cm)
- 80 g frozen corn kernels
- 200 g cherry tomatoes, cut into halves
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 486.1 kJ / 115.7 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 6.5 g
- Vetten
- 7.9 g
- Verzadigd vet
- 2.6 g
- Vezels
- 1.6 g
- Natrium
- 308.2 mg
Alternatieve recepten
Mashed pea and corn slice
40min
Pizza Margherita
2h 10 min
Ham and cheese quinoa muffins
1 Std. 30 Min
Quick blueberry ice cream
5 menit
Sweet potato and chickpea pizzas (Toddlers and beyond)
1 Std. 10 Min
Honey lime chicken supremes with Mango chutney
1 Std. 15 Min
Refreshing cucumber and pear juice
25 menit
Berry avocado smoothie (Toddlers and beyond)
5 menit
Sliders with sunflower sauce
40min
Rosy glow smoothie
10 min
Apple pie smoothie
10 min
Healthy chocolate mousse
10 min