Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes

Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes

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Voorbereiding 10min

Totaal 40min

6 portions

Ingrediënten

100 g d'oignon coupé en deux
15 g de beurre demi-sel
800 g de chair de potiron détaillé en cubes
200 g de pommes de terre détaillées en cubes
200 g de carottes coupées en tronçons
500 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
60 g de fromage à tartiner aux herbes et à l'ail, type Boursin®

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3.3 g

Calorieën 564 kJ / 134 kcal

Vetten 6.5 g

Vezels 2.3 g

Koolhydraten 17.5 g

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