Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Rustikales Brot

Rustikales Brot
4.5 17 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 1u. 40min
35 Scheiben
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Roggenkörner
    150 g
  • Dinkelkörner
    150 g
  • Kümmel
    1 TL
  • Anissamen
    1 TL
  • Fenchelsamen
    1 TL
  • Korianderkörner
    1 TL
    1 TL Koriander, gemahlen
  • Wasser
    350 g
  • Hefe frisch
    40 g
  • Zucker
    1 TL
  • Weizenmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten
    300 g
  • Salz
    2 TL
  • Sauerteig-Extrakt trocken
    2 TL
  • Apfelessig
    1 EL
  • Öl zum Einfetten

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Scheibe

Eiwitten 2 g
Calorieën 283 kJ / 68 kcal
Vetten 1 g
Vezels 1.6 g
Koolhydraten 12 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Buntes Buffet 13 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Vollkornbrot

2.6(12)

5u.

Paprika-Tomaten-Konfitüre süß-herzhaft

4.8(41)

25min

Orangen-Marzipan-Marmelade

4.2(26)

25min

Mediterrane Baguettes

4.3(70)

4u.

Möhrenbrot

4.2(84)

2u.

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

4.3(40)

24u.

Brunsviger (dänischer Zimtkuchen)

4.1(8)

24u.

Schwedenbrot

4.2(20)

4u. 15min

Dinkel-Seelen

4.5(98)

9u.

Schwarzbrot mit Sonnenblumenkernen

4.7(370)

3u.

Weltmeisterbrot

4.9(580)

5u.

Das einfachste Dinkel-Buttermilchbrot der Welt

4.1(359)

16u. 10min