Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 240 g Möhren, in Stücken
- 1 Würfel Hefe (40 g)
- 25 g Sauerteig (z. B. von Seitenbacher)
- 385 g Wasser
- 60 g Zuckerrübensirup
- 290 g Roggenmehl Type 1150
- 410 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Ausstreuen
- ¼ TL Brotgewürz (siehe Tipp)
- 2 TL Salz
- Öl zum Einfetten
- Voeding
- per 1 Scheibe
- Calorieën
- 599 kJ / 143 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 30 g
- Vetten
- 1 g
- Verzadigd vet
- 0 g
- Vezels
- 4.8 g
- Natrium
- 252 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Irisches Buttermilchbrot
45min
Möhren-Müsli-Brot
2h 30min
Sesambrot
2h
Weizen-Buttermilch-Brot
12 godz.
Prötzeler Roggenbrot
1h 20min
Dinkel-Hafer-Brot
1 Std. 10 Min
Hafer-Kartoffel-Brot
2h 30min
Schwarzbrot mit Sonnenblumenkernen
3 Std.
Dinkel-Roggen-Landbrot
3 Std.
Weltmeisterbrot
5h
Vollwertbrot
2u. 20min
Dinkel-Buchweizen-Brot
2h 30min