Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Cheesecake fraise-ricotta

Cheesecake fraise-ricotta
3.8 44 beoordelingen
Voorbereiding 5min
Totaal 1u.
6 parts
Gratis aanmelden

Ingrediënten

La base aux biscuits bretons
  • farine pour le moule
  • 50 g beurre doux mou, et un peu pour le moule
  • 280 g de biscuits sablés au beurre type palets bretons
La crème à la fraise
  • 2 œufs
  • 75 g de sucre en poudre
  • le jus d'un citron jaune
  • 25 g de beurre doux
  • 100 g de fraises
  • ½ c. à café d'agar-agar
Le cheesecake
  • 3 œufs
  • 110 g de sucre en poudre
  • 200 g de ricotta
  • 1 citron jaune zeste et jus
  • 70 g de farine de blé
  • 200 g de lait
  • 1 pincée de sel
  • fraises fraîches pour la finition
    framboises fraîches, pour la finition

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Eiwitten 16.2 g
Calorieën 2796 kJ / 667 kcal
Vetten 33.3 g
Vezels 2.8 g
Koolhydraten 74.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Desserts faciles 53 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Sorcières à la figue, aux épices et à la fleur d'oranger

4.7(3)

13u.

Muffins à l'ananas sans beurre et sans lait

2.8(6)

45min

Minitartes fines au chocolat

4.2(5)

1u. 30min

Grog chocolat orange

4.3(4)

10min

Burger aux légumes et à la mozzarella

3.6(12)

3u. 20min

Mug cake extra noir

3.0(9)

20min

Framboises sur biscuit moelleux à la rose

3.7(52)

35min

Cheesecake aux noix de cajou (sans cuisson)

4.2(28)

12u. 15min

Cheesecake à la vapeur

4.2(32)

1u. 30min

Verrine fruits frais, yaourt et meringue

4.3(6)

3u. 30min

Ficelle apéro oignon-olive

4.5(93)

3u.

Sablés aux fraises

4.5(37)

1u.