Cheesecake fraise-ricotta

Cheesecake fraise-ricotta

3.8 44 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 1u.

6 parts

Ingrediënten

La base aux biscuits bretons

farine pour le moule
50 g beurre doux mou, et un peu pour le moule
280 g de biscuits sablés au beurre type palets bretons

La crème à la fraise

2 œufs
75 g de sucre en poudre
le jus d'un citron jaune
25 g de beurre doux
100 g de fraises
½ c. à café d'agar-agar

Le cheesecake

3 œufs
110 g de sucre en poudre
200 g de ricotta
1 citron jaune zeste et jus
70 g de farine de blé
200 g de lait
1 pincée de sel
fraises fraîches pour la finition

framboises fraîches, pour la finition

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Eiwitten 16.2 g

Calorieën 2796 kJ / 667 kcal

Vetten 33.3 g

Vezels 2.8 g

Koolhydraten 74.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Desserts faciles 53 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Soufflé à l'ananas

35min

Tarte banane, passion, citron vert

4u. 45min

Gratin de poire au chocolat et aux amandes

1u.

Cheesecake fraise-citron vert

5u.

Verrines aux fraises de saison

1u. 30min

Cheesecake à la fraise et aux biscuits amaretti

3u. 30min

Verrine à la pomme

30min

Cheesecake aux noix de cajou (sans cuisson)

12u. 15min

Gâteau meringué aux fruits rouges

50min

Gâteau crousti-fondant mangue-chocolat

3u. 45min

Tatin de poires aux speculoos

50min

Cheesecake aux pommes

3u. 30min