Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Sorcières à la figue, aux épices et à la fleur d'oranger
Voorbereiding 10min
Totaal 13u.
6 portions
Ingrediënten
La ganache montée à la fleur d'oranger (la veille)
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
500 g de crème liquide 35% m.g.
-
20 g d'eau de fleur d'oranger
-
200 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
Le pain d'épices
-
15 - 20 g de beurre pour les moules
-
le zeste d'une orange non traitée
-
40 g de sucre en poudre
-
200 g de lait
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
1 c. à café de cardamome en poudre
-
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
-
200 g de farine de blé
-
200 g de miel
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
-
80 g de figues sèches coupées en morceaux
Les chapeaux de sorcière
-
100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
10 minicornets de glace prêts à garnir
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Eiwitten
9.2 g
Calorieën
3695 kJ /
884 kcal
Vetten
49.2 g
Koolhydraten
102 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Halloween
10 recepten
Frankrijk
Frankrijk
Misschien vind je dit ook leuk...
Gâteau licorne
3u.
Cupcakes de Noël
2u. 25min
Bavarois tomate-fraise
2u. 25min
Gâteau de Pâques
13u.
Pavés chocolat écume de menthe
3u.
Cheesecake à la citrouille et aux épices
4u. 55min
Potion magique
40min
Glaçage royal (Glace royale)
5min
Macarons à la griotte
48u.
Le chocolat dans tous ses états - Sébastien Richard
3u. 15min
Cupcakes à la vanille
1u.
Choux meringués aux fruits de la Passion
2u. 45min