Erdbeer-Biskuitrolle mit Limette
TM5 TM6

Erdbeer-Biskuitrolle mit Limette

4.1 (157 beoordelingen)

Ingrediënten

Füllung

  • 6 Blätter Gelatine
  • 120 g Zucker
  • ½ Limette, unbehandelt, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
  • 300 g Erdbeeren
  • 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
  • 200 g Quark, 20% Fett

Biskuit und Fertigstellung

  • 60 g Zucker und etwas mehr zum Bestreuen
  • 1 Prise Salz
  • 5 Eier, getrennt
  • 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 50 g Marzipan-Rohmasse, in Stücken
  • 40 g Mehl
  • 40 g Speisestärke
  • ½ Pck. Backpulver
  • Puderzucker zum Bestäuben

Voeding
per 1 Stück
Calorieën
845 kJ / 202 kcal
Eiwitten
7 g
Koolhydraten
25 g
Vetten
8 g
Vezels
0.6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten