Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Zitronen-Biskuitrolle

Zitronen-Biskuitrolle
4.5 218 beoordelingen
Voorbereiding 40min
Totaal 5u.
14 Scheiben
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Biskuit
  • Eier getrennt
    5
  • Zucker zum Einrollen des Biskuits
    60 g
  • Salz
    1 Prise
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    20 g
  • Marzipanrohmasse in Stücken
    50 g
  • Mehl
    40 g
  • Speisestärke
    40 g
Zitronenfüllung
  • Zucker
    60 g
  • Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
    1
  • Vanilleschote
    ½
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g
  • Sahnesteif
    2 Pck.
  • Quark
    400 g
  • Lemon Curd
    200 g
  • Puderzucker zum Bestäuben

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 Scheibe

Eiwitten 7 g
Calorieën 1009 kJ / 241 kcal
Vetten 10 g
Vezels 0.4 g
Koolhydraten 31 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Das Backbuch 121 recepten
Duitsland
Das Backbuch 121 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Schwarzwälder Kirschtorte

4.5(139)

10u. 30min

Frankfurter Kranz

4.5(576)

6u.

Lübecker Nusstorte

4.3(154)

4u. 15min

Schwarzwälder Kirschtorte

4.1(670)

3u.

Schoko-Mocca-Sahne-Torte

3.9(85)

4u. 30min

Biskuit

4.9(4.2K)

1u. 50min

Nuss-Biskuit-Torte mit Himbeersahne

3.5(201)

3u.

Donauwellen

4.4(2.5K)

2u. 30min

Blaubeer-Biskuitrolle

4.6(128)

5u.

Bienenstich

4.4(1.1K)

5u. 30min

Käsesahnetorte mit Mango

4.4(313)

8u.

Käse-Sahne-Torte

4.1(666)

6u.