Zitronen-Biskuitrolle

Zitronen-Biskuitrolle

4.5 222 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 5u.

14 Scheiben

Ingrediënten

Biskuit

Eier getrennt
5
Zucker zum Einrollen des Biskuits
60 g
Salz
1 Prise
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Marzipanrohmasse in Stücken
50 g
Mehl
40 g
Speisestärke
40 g

Zitronenfüllung

Zucker
60 g
Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
1
Vanilleschote
½
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Sahnesteif
2 Pck.
Quark
400 g
Lemon Curd
200 g
Puderzucker zum Bestäuben

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 Scheibe

Eiwitten 7 g

Calorieën 1009 kJ / 241 kcal

Vetten 10 g

Vezels 0.4 g

Koolhydraten 31 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Das Backbuch 121 recepten
Duitsland

Das Backbuch 121 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Hefezopf mit Puddingfüllung

1u. 30min

Mohnstriezel

2u. 15min

Schwarzwälder Kirschtorte

3u.

Nougat-Kipferl

1u. 30min

Schokoladen-Lebkuchen

9u. 45min

Elisenlebkuchen

2u. 30min

Walnuss-Makronen-Stäbchen

3u.

Espresso-Sterne

4u.

Blaubeer-Biskuitrolle

5u.

Johannisbeer-Schnitte

2u. 30min

Schoko-Biskuitrolle

14u.

Windbeutel mit Preiselbeersahne

1u. 30min