Merengue de avellana con relleno de banana toffee

Merengue de avellana con relleno de banana toffee

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 3u. 15min

12 rebanadas

Ingrediënten

Merengue de avellana

aceite de girasol para engrasar
250 g de azúcar
150 g de avellanas
5 claras de huevo
1 cucharada de vinagre de vino blanco

Relleno

75 g de caramelo macizo tipo Werther's Original®
1 plátano (aprox. 120 g)
100 g de crema (min 30% de grasa) fría

Cobertura

100 g de chocolate amargo (50% cocoa), en trocitos
80 g de crema (min 30% de grasa)
1 cucharadita de vainilla

Para montar

50 g de chocolate amargo en un trozo
35 g de avellanas tostadas y peladas

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 rebanada

Eiwitten 6 g

Calorieën 1461 kJ / 349 kcal

Vetten 21 g

Vezels 2.2 g

Koolhydraten 34 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

PASTELES PARA CELEBRAR 10 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Bagels sin gluten

1u. 50min

Brownies

30min

CH1: Pastel de almendras, turrón, mango y chocolate blanco

4u.

Macarrones con merengue suizo

1u. 10min

Temperado de chocolate sobre mármol (tableado)

30min

Helado de caramelo y sal TM6

14u.

Alfajores Argentinos

1u. 10min

Pan de muerto relleno de dulce de leche

4u. 15min

Mole Negro

2u.

Ganache de chocolate

15min

Tarta de guayaba y chile habanero

1u.

Tarta de chocolate blanco con frambuesas

2u.