Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Le croustillant aux épices
- 80 g de biscuits speculoos, coupé en deux
- 15 g de beurre
Le lemon curd
- 1 - 2 citrons jaunes non traités, ziste retiré, coupés en quartiers et épépinés, à ajuster en fonction des goûts
- 70 g de beurre
- 2 œufs
- 1 jaune d'œuf
- 125 g de sucre en poudre
La meringue
- 3 blancs d'œufs
- 90 g de sucre en poudre
- 1 filet de jus de citron
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1547 kJ / 369 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 47 g
- Vetten
- 18 g
- Vezels
- 0 g
Alternatieve recepten
Mousse au caramel salé
4h 30min
Tarte au citron destructurée
20 min
Pannacotta au coulis de mangue
4h 15min
Lemon curd
25 min
Patience aux fruits d'été
13 Std.
Pannacotta au lemon curd
1 godz. 45 min
Verrines aux deux chocolats, speculoos et framboises
3 Std. 50 Min
Mignardises à la mousse de fruit
7 Std. 45 Min
Mousse vanille-pomme
7ωρ.
Pannacotta aux 3 chocolats
2h 30min
Verrine à la pomme
30 min
Trianon
3h