Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La mousse au chocolat
- 50 g de sucre en poudre
- 200 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 4 jaunes d'œufs
- 6 blancs d'œufs
Les dentelles à l'orange (une vingtaine environ)
- 1 orange non traitée
- 100 g de sucre en poudre
- 30 g de farine de blé
- 15 g d'amandes en poudre
- 50 g de beurre demi-sel mou
- 40 g d'amandes effilées
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3406 kJ / 815 kcal
- Eiwitten
- 18 g
- Koolhydraten
- 62 g
- Vetten
- 55 g
- Vezels
- 6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Mousse chocolat noir-caramel
4hod. 45min
Tarte au chocolat
1u. 40min
Marquise au chocolat
2 Std. 25 Min
Parfait chocolat et thé fleuri
3klst 55 min
Gâteau tout chocolat
3h 10 min
Coupelles de chocolat
2u. 45min
Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais
12hod. 20min
Mousse au chocolat magique
15min
Soufflé au chocolat et à l'orange
50 мин.
Coulant au chocolat cœur cerise
1h 30min
Mousse au chocolat croustillante
2h
Sablés aux fraises
1h