Apparaten en Accessoires
Rindergulasch mit Brezenknödel
Voorbereiding 20min
Totaal 2u.
4 Portionen
Ingrediënten
Brezenknödel
-
Laugenbrezeln (300 g), vom Vortag, in Stücken4
-
rote Zwiebel halbiert1
-
Öl10 g
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Milch300 g
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Eier2
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Petersilie gehackt2 EL
Rindergulasch
-
Rindergulasch800 g
-
Öl100 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 ½ TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¼ TL
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Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgeschält½
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Knoblauchzehen2
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Zwiebeln halbiert500 g
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Tomatenmark20 g
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Paprika edelsüß1 TL
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Fleischbrühe, flüssig300 g
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Rotwein250 g
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Crema di Balsamico1 EL
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
56 g
Calorieën
3963 kJ /
947 kcal
Vetten
46 g
Vezels
6.1 g
Koolhydraten
67 g
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