Muschelsuppe

Muschelsuppe

2.6 5 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 40min

4 Portionen

Ingrediënten

Knollensellerie in Stücken
200 g
Möhren (150 g), in Stücken
2
Zwiebel halbiert
1
Porree in dünnen Ringen (0,5 cm)
1
Olivenöl
100 g
Anislikör (z.B. Pernod)
15 g
Noilly Prat
100 g
Weißwein
200 g
Geflügelbrühe
200 g
Salz
½ TL
Safranfäden (à 0,1 g)
1 - 2 Dosen
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Miesmuscheln, frisch, gesäubert und gut abgetropft
2000 g
Dill
4 Stängel

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 11 g

Calorieën 1654 kJ / 395 kcal

Vetten 27 g

Vezels 4.4 g

Koolhydraten 12 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pirates Cooking 63 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe

40min

Tomaten-Fisch-Suppe

Tomaten-Fisch-Suppe

35min

Scharfe Aioli

Scharfe Aioli

10min

Muscheln mit Sahnesauce

Muscheln mit Sahnesauce

30min

Asturische Fischsuppe

Asturische Fischsuppe

35min

Artischockensuppe (vegan)

Artischockensuppe (vegan)

1u.

Garnelen-Eintopf

Garnelen-Eintopf

45min

Kokossuppe mit Garnelen

Kokossuppe mit Garnelen

35min

Fischsuppe

Fischsuppe

1u. 40min

Fischeintopf mit Koriander

Fischeintopf mit Koriander

45min

Kartoffel-Blumenkohl-Suppe mit Nordseekrabben

Kartoffel-Blumenkohl-Suppe mit Nordseekrabben

40min

Muscheln in Weißweinsud

Muscheln in Weißweinsud

35min