Hirseauflauf
TM6 TM5

Hirseauflauf

4.1 (23 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 100 g Sbrinzkäse, in Stücken
  • 100 g Parmesan, in Stücken
  • ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
  • ½ Bund Basilikum, abgezupft
  • 200 g Hirse
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 50 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 150 g Möhren, in Stücken
  • ½ Knollensellerie, in Stücken
  • 600 g Wasser
  • 1 gestr. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    of ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 6 Eier, getrennt
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
2596 kJ / 622 kcal
Eiwitten
32 g
Koolhydraten
38 g
Vetten
38 g
Vezels
10.4 g

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