Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g de jamón serrano en dados
- 70 g de queso manchego en trozos
- 600 g de berenjenas cortadas en rodajas gordas
- 1 pellizco de sal
- 300 g de agua
- 100 g de gambas crudas peladas
Bechamel
- 50 g de cebolla
- 20 g de aceite de oliva
- 40 g de mantequilla
- 80 g de harina
- 500 g de leche
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 1 pellizco de pimienta molida
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1289 kJ / 308 kcal
- Eiwitten
- 18.25 g
- Koolhydraten
- 17.96 g
- Vetten
- 18.19 g
- Vezels
- 3.02 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Berenjenas a la parmesana
1 Std.
Calabacines rellenos de pavo
40min
Pastel de calabacín y bonito
4 Std.
Bacalao fresco con crema de huevo
30 Min
Hojaldres con berenjena
40min
Berenjenas rellenas de espinacas y atún
50 Min
Calabacín confitado
40min
Lasaña de calabacín y champiñones con queso de cabra
50 Min
Pastel de calabacín con gratinado de piñones
1 Std. 30 Min
Berenjenas rellenas con huevo
1 Std.
Aperitivos de hojaldre
25 Min
Calabacines con mermelada de cebolla y crema de parmesano
2h 15min