![Pizza de gorgonzola, jamón y patata (sin gluten) Pizza de gorgonzola, jamón y patata (sin gluten)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/185BA072-444A-419D-8195-5FEAC42E929D/Derivates/A656C139-1424-4777-9896-2EB46F3C53F6.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Masa
- 250 g de agua a temperatura ambiente
- 20 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas, desmenuzada
- 1 cucharadita de miel
- 100 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
- 300 g de harina panificable sin gluten Schär® Mix B
- 30 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para untar)
- 1 cucharadita de sal
Cobertura
- 100 g de queso gorgonzola en trozos
- 100 g de jamón serrano en lonchas
- 1 patata (aprox. 150 g) en rodajas de aprox. 2 mm
- 10 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 pellizco de sal
- 2 ramitas de romero fresco (solo las hojas limpias y secas)
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 11380 kJ / 2720 kcal
- Eiwitten
- 75.1 g
- Koolhydraten
- 371.7 g
- Vetten
- 113.9 g
- Vezels
- 26 g
Alternatieve recepten
Pan de mijo, arroz y sarraceno (sin gluten)
8 godz.
Pan exprés sin gluten
1 Std.
Minicakes de yogur (sin gluten)
40 Min
Pizza tropical sin gluten
1 Std.
Roscón de Reyes sin gluten
2h 45 min
Lasaña sin gluten
2 Std.
Pizza con masa de harina de arroz (sin gluten)
1 godz. 20 min
Pizza sin gluten en sartén
30min
Hojaldre rápido (sin gluten)
1 Std.
Croquetas con harina comercial (sin gluten)
5 godz.
Crêpes sin gluten
45min
Pizza "de la pizzería" sin gluten
2h 50min