Pan de brioche sin gluten

Pan de brioche sin gluten

4.4 44 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 2u. 50min

12 rebanadas

Ingrediënten

Prefermento

180 g de leche
10 g de azúcar
25 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
20 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten

Masa

3 huevos
380 g de harina panificable sin gluten Adpan® (y un poco más para espolvorear)
60 g de azúcar
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de psyllium
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos (y un poco más para untar)

Horneado

1 huevo batido (para pincelar)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 rebanada

Eiwitten 3.81 g

Calorieën 1050 kJ / 251 kcal

Vetten 10.14 g

Vezels 3.76 g

Koolhydraten 32.49 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sin gluten, sin límites 94 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Tarta de ciruelas

1u. 5min

Pan de huevo (sin gluten)

1u. 40min

Quiche con verduras de primavera

50min

Turrón de cacahuetes

40min

Focaccia al romero (sin gluten)

1u. 40min

Mermelada y refresco de cítricos

45min

Ñoquis de calabaza al queso taleggio

1u. 10min

Regañás con ajonjolí

45min

Crumble de coco y manzana

50min

Barritas de 5 cereales

1u.

Biscottini de arroz al limón (sin gluten)

35min

Crackers integrales al romero

2u.