Pan de brioche sin gluten

Pan de brioche sin gluten

4.4 44 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 2u. 50min

12 rebanadas

Ingrediënten

Prefermento

180 g de leche
10 g de azúcar
25 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
20 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten

Masa

3 huevos
380 g de harina panificable sin gluten Adpan® (y un poco más para espolvorear)
60 g de azúcar
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de psyllium
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos (y un poco más para untar)

Horneado

1 huevo batido (para pincelar)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 rebanada

Eiwitten 3.81 g

Calorieën 1050 kJ / 251 kcal

Vetten 10.14 g

Vezels 3.76 g

Koolhydraten 32.49 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sin gluten, sin límites 94 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Pizza tropical sin gluten

1u.

Hojaldre rápido (sin gluten)

1u.

Cake especiado de Navidad

3u. 50min

Gofres sin gluten

50min

Pizza con masa de patata (sin gluten)

5u. 40min

Piadinas sin gluten

45min

Pan árabe sin gluten

1u. 30min

Pizza de gorgonzola, jamón y patata (sin gluten)

2u. 50min

Focaccia rústica sin gluten

2u. 40min

Bombones de chocolate con cereales (sin gluten)

1u.

Hogaza de centeno, pipas y linaza

16u. 50min

Cake de yogur con pepitas de chocolate (sin gluten)

2u. 15min